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鸡汤菜花

时间:2014-01-10 23:41 点击:

食   材

材料:菜花 300g,金华火腿 20g,鲜姜末 1/2茶匙(3g),大葱碎 1/2茶匙(3g),红菜椒 5g,鸡汤 60ml,盐 1茶匙(5g),水淀粉 1汤匙(15ml),胡椒粉 1/2茶匙(3g),芝麻香油 1茶匙(5ml),油 20ml

食材供销社

材料:菜花300g,金华火腿20g,鲜姜末1/2茶匙(3g),大葱碎1/2

做 法 步 骤

做法:
将金华火腿切成细碎。红菜椒切小粒。菜花洗净,切成小朵,放入滚水中汆烫30秒钟,捞出沥干水分待用。
大火烧热锅中的油,待油温烧至七成热时,放入鲜姜末和大葱碎爆香,再放入菜花小朵和金华火腿碎翻炒均匀,倒入鸡汤略煮片刻,调入水淀粉收汁。
最后,调入盐、胡椒粉、红菜椒小粒和芝麻香油拌匀即可。


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鸡汤菜花
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吴大伟 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2010-10-19 18:10 最后登录:2014-09-10 12:09
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