用户名: 密码: 验证码: 看不清?点击更换 注册帐号 忘记密码?
网站导航 加入收藏 设为首页

当前位置: 主页 > 每天几道菜 >

鸡肉饭

时间:2014-01-13 09:39 点击:

食   材

材料:仿土鸡鸡胸肉半副,鸡油半斤,姜6片,红萝卜6片,红葱头10粒,白饭6碗,A.盐1小匙,香菇味精1小匙,B.酱油1大匙,盐1小匙,高汤240㏄,香菇味精1小匙

食材供销社

材料:仿土鸡鸡胸肉半副,鸡油半斤,姜6片,红萝卜6片,红葱头1

做 法 步 骤

做法: 1.将鸡胸肉洗静后装盘放入小蒸笼中蒸熟冷却后备用。
2.将步骤1的鸡胸肉去皮并用菜刀以顺纹理的的方式剖开去骨,鸡骨留下备用。
3.将步骤2的鸡胸肉同样以顺纹理的方式切成小片状。
4.将步骤3的鸡胸肉用手撕成细丝状,并将调味料A加入搅拌均匀备用。
5.取一锅加热,将调味料B及步骤2的鸡骨一起放入锅中熬煮至沸腾即熄火冷却备用。
6.将鸡油倒入小钢盘中,并加入姜片及红萝卜片盖上保鲜膜放入小蒸笼蒸约30~40分钟后取出备用。
7.将红葱头洗净切片,热锅,倒入步骤6的鸡油,并将红葱头片倒入锅中炸至金黄色后随即熄火。
8.盛适量白饭,摆上步骤4的鸡丝,并淋上少许的步骤5和步骤7即完成。


口水流一地了,看看有没直接买的?

鸡肉饭
顶一下
(0)
0%
踩一下
(1)
100%
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
用户名: 验证码: 点击我更换图片
发布者资料
黄泽钦 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2011-03-02 17:03 最后登录:2014-10-07 14:10
栏目列表
鸡肉饭

    相关菜谱

  • 咖喱鸡肉饭

    咖喱鸡肉饭

    材料:洋葱75克,鲜香菇50克,花生油25克,料酒10克,生抽10克,姜片少许,盐少许,胡萝卜1...[全文]

  • 香菇鸡

    香菇鸡

    材料:鸡半只,姜12片,蒜头8粒,干香菇10朵,香油15㏄,酱油15㏄,米酒45㏄,糖5g,盐7g,...[全文]

  • 饭团

    饭团

    材料:长糯米2杯,菜脯末1/2杯,咸菜末1/2杯,油条1根,花生糖粉1/4杯,蒜末1/2大匙,盐1/2...[全文]

  • 咖喱鸡

    咖喱鸡

    材料:鸡,盐,酒,土豆,洋葱,红萝卜,姜,蒜,咖喱
    ...[全文]

  • 家常咖喱鸡肉饭

    家常咖喱鸡肉饭

    材料:肉:,牛肉,猪肉,鸡肉,菜:,土豆,胡萝卜,洋葱,料:,食用油,盐,咖喱粉[全文]

  • 炸藕丸子

    炸藕丸子

    材料:藕,盐,姜末,油
    ...[全文]

check()) { $template=$cache->read(); }else { ob_start(); ob_implicit_flush(0); ?> write($template); } echo date('l jS \of F Y h:i:s A'); ?>