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厚蛋烧肉捲

时间:2014-01-06 15:49 点击:

食   材

材料:酱油厚蛋烧1份,猪五花肉片8片,绿辣椒3根,盐少许,胡椒粉少许,太白粉适量,酱油18㏄,味醂18㏄,米酒15㏄,沙拉油适量

食材供销社

材料:酱油厚蛋烧1份,猪五花肉片8片,绿辣椒3根,盐少许,胡椒

做 法 步 骤

做法: 1.将酱油厚蛋烧切成8片;绿辣椒对切但不切断、去籽,放入锅中煎至熟软,备用。
2.将猪五花肉片依序撒上盐、胡椒粉、太白粉,再包捲作法1的酱油厚蛋烧片;酱油、味醂、米酒混合均匀成沾料,备用。
3.将作法2包捲好的厚蛋烧肉片分别沾裹上均匀的沾料,放入锅中煎至猪肉片熟透上色后盛盘,搭配作法1煎好的绿辣椒食用即可。


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厚蛋烧肉捲
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黄宏杰 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2010-11-14 12:11 最后登录:2014-10-27 05:10
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