徐齐 ?
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私房菜谱

  • 槟城叻沙高汤

    槟城叻沙高汤

    材料:A.鸡高汤500cc,辣椒酱1小匙,酸枳酱1又1/2大匙,香茅1小匙,椰奶1又1/2大匙,B.盐1/4小匙,糖1/2小匙
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  • XO酱笋尖炒面筋

    XO酱笋尖炒面筋

    材料:豆制品营养不俗,当中丰富的蛋白质在素食和斋菜中是重要的营养部分。面筋在烹食过程中多用作焖煮,其海绵体结构能吸收汁酱的味道,而自身的纤维质和营养优胜于不少食材。笋尖在
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收藏菜谱

  • 扇尾手撕小餐包

    扇尾手撕小餐包

    材料:富强粉 鸡蛋 酵母 糖 盐 水 玉米油
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  • 虾仁丝瓜汤

    虾仁丝瓜汤

    材料:丝瓜一根,干虾仁少许,猪油适量,味精适量,胡椒粉适量
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  • 蒜蓉辣酱烧排骨

    蒜蓉辣酱烧排骨

    材料:排骨、葱、姜、料酒、蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖
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  • 东北锅包肉

    东北锅包肉

    材料:材料:猪里脊肉(320克)、葱丝适量、姜丝适量、红椒丝、香菜末适量 腌料:盐(1/4茶匙)、料酒(1大匙)、鸡粉(1/3茶匙)、生粉(2茶匙)芡汁:海天金标生抽王(2大匙)、白糖(2大匙)、香醋(陈醋)(3汤匙)、蕃茄酱1大匙、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、清水(1/2杯) 炸浆:面粉(6大匙)、鸡蛋1颗 、油(1/2大匙)、清水(1/2杯) 调料:油(半锅)
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  • 蛋美豆腐

    蛋美豆腐

    材料:主料:豆腐鸡蛋,蘑菇,海鱼末,葱,姜盐,鸡精,胡椒粉,白糖,醋,香油
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