潘先生
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私房菜谱

  • 春游怎么少得了大面包 —— 花生杏仁酱面包

    春游怎么少得了大面包 —— 花生杏仁酱面包

    材料:A中种面团:高筋面粉220g,即溶酵母粉3g,水135g,B主面团:高筋面粉30g,细砂糖30g,盐1/4小勺,水20g,C细滑花生酱70g,D杏仁酱(装饰用):蛋白10g,糖粉20g,杏仁粉20g
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  • 青菠面

    青菠面

    材料:菠菜400克,高筋粉300克,鲜香菇、火腿肠、老鸡、口蘑各50克,面粉50克。调料食用碱3克,鸡蛋液80克,盐10克,鸡粉8克,味精5克,姜、葱各10克,奶汤500克,葱花15克,色拉油20克。
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收藏菜谱

  • 干煸牛肉丝

    干煸牛肉丝

    材料:牛肉,料酒,生抽,盐,香芹,红辣椒
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  • 养生吐司春卷

    养生吐司春卷

    材料:主料:全麦吐司4片,苜蓿芽60克,紫色高丽菜1/4颗,小黄瓜1条,苹果1/2颗,美乃滋适量,芝麻粉适量,花生粉适量,糖粉适量,葡萄干适量,香菜4株,寿司竹帘1张,保鲜膜4张
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  • 泰式香鱼块

    泰式香鱼块

    材料:材料:鳕鱼肉3片,蛋1个,蒜末30克,姜末20克,蕃薯粉200克,葱花适量
    调味料: 咖哩粉2小匙,糖2小匙,泰式甜辣酱3大匙,鱼露2小匙,米酒1大匙,,,白胡椒粉少许,黑胡椒粉少许
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  • 蓬蓬鱼

    蓬蓬鱼

    材料:原料:鲢鱼净鱼肉。 辅料:虾仁、油菜、豌豆。 调味:盐、香油、水淀粉、鸡蛋清、鸡汤。
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  • 焖排骨

    焖排骨

    材料:主料:猪排骨(大排)400克, 辅料:生菜(团叶)50克, 调料:大豆油60克,白砂糖20克,酱油10克,醋5克,葱汁5克,姜汁5克,花椒5克
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  • 晨曦

    晨曦

    材料:配方蓝橘汁1盎司,柠檬汁1/2盎司,可尔必斯2盎司,冰块1杯,七喜汽水1瓶。   
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