黄冠
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私房菜谱

  • 马铃薯甜甜圈

    马铃薯甜甜圈

    材料:A.白油32g,糖粉140g,盐4g,泡打粉20g,B马铃薯泥40g,C.蛋液100g,D.水119g,E.奶粉20g,低筋面粉398g
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  • 迷你枣泥酥

    迷你枣泥酥

    材料:面粉,猪油,水,枣泥陷(枣子洗净去核,我是在煮饭的时候顺便放着蒸。蒸软的枣子用手捏一下,皮就去掉了)。
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收藏菜谱

  • 巧克力奶油戚风蛋糕

    巧克力奶油戚风蛋糕

    材料:蛋糕体原料: 5个鸡蛋,分开蛋黄蛋白 100克低筋面粉 60克白糖(因为有奶油夹馅,所以减了蛋糕体的糖份) 90克牛奶 50克色拉油 1/2茶勺香草精 2克盐 2克泡打粉(baking powder) 2可塔塔粉 巧克力奶油馅料: 1盒奶油奶酪(cream cheese),放至室温 1又1/4杯鲜奶油 1/3 到1/2杯白糖 1大勺柠檬汁 1/4茶勺盐 1/4杯巧克力酱(chocolate syrup) 1/4杯无糖可可粉 巧克力浇层: 1/3杯鲜奶油 2/3杯黑巧克力
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  • 蕃茄红烧牛肉面

    蕃茄红烧牛肉面

    材料:牛肉条600公克,牛高汤1000㏄,蕃茄2个,刀切手工面1人份,青菜少许,葱花少许,葱段4片,酱油2大匙,卤包少许,酒2大匙
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  • 鲍汁扇贝

    鲍汁扇贝

    材料:扇贝7个(一斤),芦笋(换成别的脆的蔬菜也可),鲍汁,盐,高汤,老抽,水淀粉
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  • 芝麻牛排

    芝麻牛排

    材料:牛里脊,白芝麻仁,鸡蛋,面粉,盐,黑胡椒粉,红葡萄酒
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  • 柠檬白菜

    柠檬白菜

    材料:白菜帮,柠檬,盐,白糖,香油
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