崔骁cuilele的厨房间

材料：猪肉，盐，青蒜，红椒，酱油，鸡精

材料：主料：猪大肠500g，干辣椒100g(根据个人口味适当调整)，花椒20g(根据个人口味适当调整)， 辅料：姜片，蒜片少许，料酒，盐，酱油，糖，鸡精适量

材料：牛腩500克，大料，大葱，姜，蒜，调料：料酒，生抽，盐

材料：鸡腿，干辣椒，花椒，姜，蒜，盐，味精，料酒，食用油

材料：鸡腿300克　　蘑菇75克　　洋葱20克　　食用油500克　　（实耗50克）　　蚝油大匙　　酱油2小匙　　料酒1大匙　　番茄酱1大匙　　胡椒粉少许　　白糖1大匙

材料：花枝浆300公克，玉米粒100公克

材料：比较小的土豆四个，小香葱四颗，盐少许，鸡精少许。

材料：鲤鱼1条750克。调料郫县豆瓣酱20克，香菜末、葱花各3克，姜片5克，葱段5克，干红辣椒节5克，盐8克，辣椒油10克，味精5克，鸡精3克，料酒10克，花椒面2克，辣椒面3克，生粉20克，花生油1000克（实耗150克），自制麻辣料10克（详见备注），高汤750克。

材料：面粉2大匙，泡打粉少许，蛋1/2个，糖1/3大匙，奶油1/2大匙，茴香少许，小苏打少许