私房菜谱
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川味炝锅鱼
材料：鲤鱼1条750克。调料郫县豆瓣酱20克，香菜末、葱花各3克，姜片5克，葱段5克，干红辣椒节5克，盐8克，辣椒油10克，味精5克，鸡精3克，料酒10克，花椒面2克，辣椒面3克，生粉20克，花生油1000克（实耗150克），自制麻辣料10克（详见备注），高汤750克。...[全文] -
茴香酥棒
材料：面粉2大匙，泡打粉少许，蛋1/2个，糖1/3大匙，奶油1/2大匙，茴香少许，小苏打少许...[全文] -
宝宝都可以吃的葱香土豆泥
材料：比较小的土豆四个，小香葱四颗，盐少许，鸡精少许。...[全文] -
辣子鸡丁
材料：鸡腿，干辣椒，花椒，姜，蒜，盐，味精，料酒，食用油...[全文] -
玉米丸子
材料：花枝浆300公克，玉米粒100公克...[全文] -
鲜蘑鸡腿
材料：鸡腿300克 蘑菇75克 洋葱20克 食用油500克 （实耗50克） 蚝油大匙 酱油2小匙 料酒1大匙 番茄酱1大匙 胡椒粉少许 白糖1大匙...[全文]
