段文龙
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私房菜谱

  • 咸酥莲耦

    咸酥莲耦

    材料:莲藕300公克,白芝麻10公克,酥炸粉30公克,葱花少许,辣椒片少许,香菜少许,盐1小匙
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  • 烧辣椒拌皮蛋

    烧辣椒拌皮蛋

    材料:主料:青椒,红辣椒,鸡精,盐,香油,醋,皮蛋
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收藏菜谱

  • 爆炒鸡杂

    爆炒鸡杂

    材料:鸡杂,洋葱,青红椒,耗油,糖,盐,鸡精
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  • 茭白肉丝

    茭白肉丝

    材料:主料:茭白两小根,肉丝小半碗,柿子椒半个,葱姜丝适量,李锦记蒸鱼豉油,淀粉,盐,油
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  • 葡萄干马芬

    葡萄干马芬

    材料:鸡蛋1个,盐1克,细砂糖60-70克,泡打粉1小匙,色拉油60克,牛奶60克,低粉120克,葡萄干适量
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  • 钱塘鸭丁

    钱塘鸭丁

    材料:当年嫩鸭1只,萧山萝卜干150克,鲜橙8个调料盐、味精各少许
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  • 老鹅炖卤干

    老鹅炖卤干

    材料:材料:光鹅,卤豆腐干,葱姜蒜,香叶,八角,桂皮,料酒,六月鲜,糖。
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  • 清卤蚕蛹

    清卤蚕蛹

    材料:调料:盐、味精各25克,葱姜100克,陈皮10克,八角10克,香叶5克,白芷15克,豆蔻15克,米酒15克,醋精0.5克。
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  • 迷你杂粮汉堡

    迷你杂粮汉堡

    材料:杂粮,干酵母5克,温水150毫升,鸡蛋1个,芝麻15克,蔬菜,西红柿,酱牛肉串
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