刘晶
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私房菜谱

  • 炒香螺

    炒香螺

    材料:香螺500克,干辣椒、葱花、姜末、老抽、白糖、料酒各适量。
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收藏菜谱

  • 臊子凉粉

    臊子凉粉

    材料:凉粉1块,猪绞肉100g, 蒜2瓣,香葱1棵,盐1/2茶匙(2g),白砂糖 1茶匙(5g), 陈醋 2茶匙(10ml),辣椒油2茶匙(10ml),永川豆豉2茶匙(10g),油2茶匙(10ml)
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  • 果冻布丁

    果冻布丁

    材料:A:椰奶果肉果冻(椰树牌椰奶一瓶、糖30g、桃50g、吉丁片3片) B:咖啡布丁(速溶咖啡2包、水250ml、糖50g、吉丁片3片)
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  • 南瓜培根匹萨

    南瓜培根匹萨

    材料:高筋面粉120克,低筋面粉30克,温水90克,干酵母1/2茶匙(3克),橄榄油1汤匙(15ml),馅料:肉酱50克,培根3片,南瓜约40克,黑橄榄5颗,彩椒30克,洋葱20克,马苏里拉奶酪150克(刨丝)
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  • 大甲芋头冰

    大甲芋头冰

    材料:芋头500公克,糖150公克,鲜奶150㏄,鲜奶油30㏄
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  • 凉拌绿豆芽

    凉拌绿豆芽

    材料:凉拌绿豆芽的
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  • 澎湖黑糖糕

    澎湖黑糖糕

    材料:1.低筋面粉400公克,泡打粉4公克,小苏打20公克,鸡蛋粉40公克,2.黑糖浆400公克,蛋10个,沙拉油160公克,3.炒熟白芝麻100公克
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  • 三杯鸡

    三杯鸡

    材料:土鸡1/2只,老姜50公克,蒜头50公克,九层塔20公克,麻油1/4杯,酱油1/4杯,米酒1/4杯,冰糖1大匙
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