王学敏
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私房菜谱

  • 草莓瑞士捲

    草莓瑞士捲

    材料:低筋面粉155公克,泡打粉5公克,细砂糖a47公克,盐2公克,沙拉油78㏄,蛋黄155公克,牛奶62㏄,蛋白310公克,塔塔粉1公克,细砂糖186公克,草莓果酱适量
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  • 豌豆苗瑶柱鲜虾汤

    豌豆苗瑶柱鲜虾汤

    材料:发好的瑶柱100克,鲜虾仁100克,洋葱20克,豌豆苗50克。调料白浓汤400克,白兰地10克,盐2克,味精2克。
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  • 炒意粉

    炒意粉

    材料:意粉,淡奶油,园椒,鲜虾,食盐,橄榄油,黑胡椒,大蒜
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收藏菜谱

  • 儿时回忆—馒头版毛毛虫

    儿时回忆—馒头版毛毛虫

    材料:面粉,面起子,碱面,广式腊肠
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  • 蒜味中卷

    蒜味中卷

    材料:中卷1条,蒜头15公克,辣椒末5公克,葱段10公克,姜片3片,蚝油1大匙,酱油膏2大匙,辣椒酱1小匙,糖2小匙,开水2大匙
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  • 翡翠竹荪

    翡翠竹荪

    材料:原材料竹荪……………50克椿菜……………100克调味料盐………………3克味精……………3克鸡精……………5克姜………………5克葱………………5克蒜………………6克
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  • 迷你发面饼

    迷你发面饼

    材料:白面2杯,牛奶0.75杯,鸡蛋1个,干酵母1.5小匙,油适量,盐1小匙,糖1小匙
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  • 酱炒香螺

    酱炒香螺

    材料:香螺,姜,大蒜,葱,料酒,盐,甜面酱2调羹
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  • 家乡的味道:茶叶蛋

    家乡的味道:茶叶蛋

    材料:鸡蛋5颗(家里仅存的5颗哈哈),八角3颗,桂皮2小块,茴香5粒,龙井一小把,生抽,老抽,料酒,糖,盐
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