赵冬恺
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私房菜谱

  • 麻辣花枝

    麻辣花枝

    材料:花枝400公克,小黄瓜1/2条,辣椒1条,蒜头3个,花椒少许,太白粉1大匙,米酒1小匙,酱油1小匙,乌醋少许,盐1/3小匙,糖1/4小匙,鸡粉1/4小匙,辣油1小匙,油1大匙
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收藏菜谱

  • 韭菜炒黄沙蚬

    韭菜炒黄沙蚬

    材料:材料:黄沙蚬500克,韭菜200克,蒜茸15克,盐,糖,姜汁,米酒,生抽,花生油各适量
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  • 太阳饼

    太阳饼

    材料:低筋面粉 210克 调料: 食盐1/8茶匙 麦芽糖适量 白砂糖15克 糖粉80克 猪油 88克 水适量 黄油15克
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  • 金针肥牛视频

    金针肥牛视频

    材料:na
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  • 上汤白萝卜

    上汤白萝卜

    材料:1. 白萝卜一根; 2. 排骨500克; 3. 瑶柱(我用的是小粒的,抓了一小把;大的瑶柱四颗就够); 4. 虾米或虾干一小把; 5. 姜片两块; 6. 葱花,香菜各少许; 7. 鱼豆腐四五颗对半切开(这个可有可无)。
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  • 喼汁西红柿

    喼汁西红柿

    材料:西红柿3个,姜1片,砂糖适量,喼汁适量,盐适量
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  • 酸汤牛腩

    酸汤牛腩

    材料:牛腩500g,樱桃番茄100g,四川泡菜白萝卜100g,四川泡菜胡萝卜100g,四川泡菜豇豆100g,四川泡菜清笋100g,野山椒30g,盐1茶匙(5g),四川泡菜酸汤200ml,油1汤匙(15ml),姜2片
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  • 黄金素煎饺——中西合璧:意大利饺子中国馅

    黄金素煎饺——中西合璧:意大利饺子中国馅

    材料:材料:小青菜,鸡蛋,虾皮
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